Вывод из запоя необходим, когда человек несколько дней употребляет алкоголь, не может самостоятельно остановиться и чувствует выраженное ухудшение здоровья. Продолжительный запой носит опасный характер: в крови накапливаются продукты распада этанола, развивается обезвоживание, нарушается обмен веществ, повышается нагрузка на сердце, печень, почки и головной мозг. Даже если зависимый уверен, что сможет выйти из запоя сам, резкое прерывание употребления способно привести к тяжелой абстиненции, судорожным припадкам, алкогольному делирию и другим серьезным последствиям. Подробнее тут - вывод из запоя люберцы